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　　隨著我國經(jīng)濟發(fā)展的加快，家政服務(wù)需求旺盛，就業(yè)容量大。家政服務(wù)員即從事料理家務(wù)、照護家庭成員、管理家庭事務(wù)的人員，是滿足我國“一老一小”高質(zhì)量生活照料服務(wù)的關(guān)鍵職業(yè)人群。家政服務(wù)員目前市場需求很大，就業(yè)缺口也很大。那么家政服務(wù)員考試有哪些條件呢？

　　一、家政服務(wù)員培訓(xùn)對象

　　18-55歲，想要從事本行業(yè)的人群

　　二、家政服務(wù)員課程內(nèi)容

　　家政服務(wù)員的課程內(nèi)容有家政服務(wù)員的禮儀、家居衛(wèi)生保潔、家居的清潔、家庭膳食和合理營養(yǎng)、飲食安全、家用電器的使用、維護和日常清潔、家居安全與急救、緊急呼救常識等等。

　　三、家政服務(wù)員知識分享

　　（一）廚房清潔基本要求

　　（1）首先要保持廚房內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常通風(fēng)換氣，及時清理垃圾，及時做清理工作。以免時間過久霉味污跡難以處理。

　　（2）廚房家具、餐具、炊具要經(jīng)常清洗、消毒。

　　（3）各種干貨、五谷雜糧等要保存放好，定期進行檢查。

　　（二）清潔櫥柜

　　在清理櫥柜時先把物品清理出來，用濕布清除表面的附著物，有油污的用稀釋好的洗滌靈清潔液擦拭，直到擦拭干凈為止。

　　（三）清潔墻面

　　將廚房清潔劑或廚房去油劑稀釋在水桶里，然后用毛巾沾清潔劑，擰去水分，擦拭干凈表面，再用柔軟的干毛巾擦凈。

　　（四）餐飲用具清潔

　　1.清潔要求

　　（1）要定期消毒。小孩的餐具要單獨洗。

　　（2）先洗不帶油的，后洗帶油的，先洗小件，后洗大件，先洗碗筷，后洗鍋盆。

　　（3）烹飪后的油鍋要及時地清理：剛炒完的油鍋可以直接放在水龍頭下，趁鍋熱放清水更易沖洗干凈。

　　2.擺放要求

　　（1）擺放原則：盤和盤放一起，碗和碗放一起，同類的和接近的放在一起。

　　（2）根據(jù)餐具的用途分別擺放，經(jīng)常用的，伸手可以拿的，放在外側(cè)；不經(jīng)常用的放在內(nèi)側(cè)，隨用隨拿，以方便為主。

　　（3）根據(jù)雇主家的習(xí)慣原則。

　　（五）吸油煙機的清洗

　　首先要關(guān)閉電源，用洗滌劑清洗表面，去除表面的污垢，對于那些長時間沒有清洗的，可以直接在上面噴上油煙機專用的強力油污清洗劑，浸泡幾分鐘之后，用舊報紙或者抹布擦，較易把油污擦干凈。切記不要使用鋼絲球。

　　（六）煤氣灶具的清潔

　　（1）做到隨用隨擦，這是最簡便省時省力的方法。

　　（2）做飯菜時若有菜汁、油污、湯汁粘到灶具上，可隨手用抹布或廢報紙類擦拭。

　　（3）若煤氣灶具上已積有許多污垢，可用廚房濕巾等清理。

　　（七）清洗水池、臺面

　　按照先臺面后水池的順序，滴入適當(dāng)?shù)那鍧嵰海�等�?分鐘后，用清潔刷仔細刷洗內(nèi)外及邊沿。如果邊沿仍存在污垢，按照以上順序清潔兩遍。將水池、水龍頭臺面擦拭干凈，恢復(fù)水池、臺面原有的光澤。

　　（八）清潔地面

　　用清潔刷蘸少量的清潔液刷洗，用清水沖洗，再用干布擦凈。

　　（九）檢查

　　做完上述工作后，環(huán)視一下，檢查是否有遺漏的地方。