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　　四月的會澤縣紙廠鄉，春意盎然，繁花似錦。在這個播種希望、孕育未來的美好時節，由會澤縣人社局主辦、云南良才職業培訓學校承辦的原料初加工職業技能培訓班于2024年4月12日至4月19日在會澤縣紙廠鄉渾水塘村成功舉行。本次培訓旨在幫助村民掌握一門實用技能，提高綜合素質，助力鄉村振興。

　　在為期8天的培訓中，廚藝高超、經驗豐富的馬克斌和王月兩位大廚擔任培訓教師，他們傾囊相授，將自己在食材挑選、采購、儲存、保鮮以及加工處理等方面的專業知識與技能傳授給學員們。學員們熱情高漲，每天準時參加培訓，認真聽講，積極實踐。

　　在眾多學員中，邵必香、宋彩秀、宋正奎等優秀學員脫穎而出。邵必香負責村委會的日常伙食，她雖已有一定的食材加工處理基礎，但在培訓中仍虛心學習，主動交流，起到了良好的帶頭作用。宋彩秀學習態度端正，認真記錄要點，并將所學應用于實際操作中，取得了顯著的進步。宋正奎雖身有殘疾，但他不畏困難，積極參與培訓，協助教師準備教學材料，并在自己能力范圍內積極操作，學會了不少食材處理方法，贏得了大家的稱贊。

　　培訓結束后，學校對學員們進行了后續跟蹤，了解他們的學習成效和反饋。邵必香表示，通過培訓，她的食材處理手法更加專業，廚藝也有了很大提升，得到了村委會領導和同事的認可。宋彩秀則表示，培訓讓她掌握了更多菜品的準備和制作技巧，改善了家中的伙食，也得到了家人的贊揚和認可，她有了向餐飲方面就業的打算。宋正奎表示，培訓讓他找回了自信，發現了自己的價值，他打算從食材加工和餐飲方面入手，實現自己的人生價值。

　　此次培訓不僅讓學員們掌握了原料加工和處理的基本方法，提高了食材處理和加工效率，還培養了他們的團隊合作能力和綜合素質。學員們紛紛表示，這次培訓讓他們受益匪淺，為他們今后的生活、就業等提供了寶貴的經驗和基礎。

　　展望未來，云南良才職業培訓學校將繼續關注老百姓的需求，因地制宜地開展各類技能培訓，幫助更多的老百姓掌握實用技能，拓寬就業創業之路，實現自己的人生價值。